うめ酒作りました!

毎年恒例のうめ酒を作りました。

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6月に仕込んで3カ月寝かせると飲めます。長く寝かせるとおいしくなりますが・・・。

ゲストハウスに来る海外のお客さんにうめ酒を知ってもらおうと思っていますが、タイミングが難しく、毎回出すことは出来ないのが現状です。ぜひ飲んでみたいと言う方がみえたら一声かけて下されば、飲める可能性大です。

海外ではあまり知られていないうめ酒ですが、意外と外国の方の口にも合うようです。我が家はいつもブランディーのうめ酒です。

フルーツ系の実もなりだしたので、ジャムももうすぐ作れそうです。

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